Kajian mendapati pengambilan bawang putih dua hingga tiga ulas sehari selama 3 minggu boleh meningkatkan aktiviti sel darah putih untuk melawan penyakit.Bawang putih juga baik untuk meningkatkan antibodi badan kerana mengandungi allicin, bahan antibakteria, antivirus dan antioksidan.
Manfaat daripada allicin dapat diperoleh jika bawang putih dipotong atau ditumbuk halus dan dibiarkan untuk beberapa waktu.
Untuk mengurangkan rasa dan baunya ambil bawang putih tiga ulas kemudian bakar dengan kulit sehingga kehitam-hitaman. Selepas itu dimakan bergitu saja atau diambil bersama nasi.
Dipetik dari Akhbar Harian Metro Isnin 8 Jun 2015 Mukasurat H12 Hati
kredit
1. Gambar sebagai hiasan dipetik dari http://authoritynutrition.com/wp-content/uploads/2014/08/garlic-with-parsley-leaves.jpg
No comments:
Post a Comment